สิ่งที่ต้องเตรียม

• เส้นสปาเกตตี้ Prego ต้มสุก 100 กรัม

• แซลมอนรมควันหั่นบาง 100 กรัม

• แตงกวาญี่ปุ่นหั่นเต๋า (แกะเมล็ดออก) 80 กรัม

• มันแกวหั่นเต๋า 80 กรัม

• สำหรับน้ำสลัด

• แอปเปิ้ลขูดละเอียด 2 ลูก

• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ

• น้ำเลมอน 3 ช้อนโต๊ะ

• น้ำมันมะกอก Extra Virgin 3 ช้อนโต๊ะ

• พริกไทยดำป่นหยาบ 1/2 ช้อนชา

• สำหรับตกแต่ง

• ผักชีลาวซอยละเอียด 2 ก้าน

• เลมอนฝานเป็นแว่นๆ 1/2 ลูก

วิธีปรุง

• 1

  นำส่วนผสมของน้ำสลัดมาผสมจนเข้ากันแล้วพักไว้ในตู้เย็น 30-45 นาที
• 2

  นำเส้นสปาเกตตี้ ผัก และแซลมอน มาใส่โถแล้วคลุกรวมกัน
• 3

  ใส่น้ำสลัดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน จัดใส่แก้วแล้วตกแต่งด้วยเลมอนให้สวยงาม