สิ่งที่ต้องเตรียม

• เส้นสปาเกตตี้ Prego 100-150 กรัม

• ซอส Prego สูตรเห็ด 3 ช้อนโต๊ะ

• ซอส Prego สูตรชีสและสมุนไพร 1 ช้อนโต๊ะ

• ไก่สะโพก 150 กรัม

• ไข่ไก่ 2 ฟอง

• น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ

• เกลือ 1/2 ช้อนชา

• พริกไทย 1/2 ช้อนชา

• ผงปาปริก้า

• แป้งทอดกรอบ

• น้ำมันพืช

วิธีปรุง

• พาสต้า
• 1

  ต้มเส้นสปาเกตตี้ประมาณ 7 นาที จนเส้นสุกพอดี
• 2

  ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำพริกเผาลงไปผัดจนกลิ่นหอม แล้วจึงเติมซอส Prego สูตรเห็ดลงไปผัดต่อ ตามด้วยเส้นสปาเกตตี้คลุกเคล้าให้เข้ากัน

• ไข่ลาวา
• 1

  ตั้งกระทะไฟอ่อนใส่น้ำมัน ตีไข่แล้วเทลงในกระทะ ค่อยๆ คนจนไข่เริ่มสุกแต่ยังมีความเหลวอยู่ นำขึ้นมาโปะบนสปาเกตตี้
• 2

  อุ่นซอส Prego สูตรชีสและสมุนไพรในกระทะ จากนั้นตักมาราดลงบนไข่ เพิ่มความกลมกล่อม

• ไก่คาราอาเกะ
• 1

  หั่นไก่เป็นชิ้นพอดีคำ นำไปคลุกกับเกลือ พริกไทย และผงปาปริก้า หมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
• 2

  นำมาชุบแป้งทอดกรอบ แล้วนำไปทอดในกระทะ 2 รอบ โดยรอบแรกทอดประมาณ 3 นาที ตักขึ้นแล้วพักน้ำมันไว้ จากนั้นทอดรอบที่ 2 อีกประมาณ​ 1 นาที ด้วยไฟที่แรงกว่าเดิม
• 3

  พักสะเด็ดน้ำมันแล้วจัดลงจาน เสิร์ฟพร้อมกับสปาเกตตี้และไข่ลาวาที่เตรียมไว้ แค่นี้ก็พร้อมอร่อย!