สิ่งที่ต้องเตรียม

• เฟตตูชินี่พรีโก้ 250 กรัม ต้มสุก รินน้ำออกแล้วพักไว้

• ซอสพาสต้าพรีโก้สูตรคาร์โบนาร่าครีมเห็ด ขนาด 350 กรัม 1 กระป๋อง หรือแบบขวดขนาด 665 กรัม 1/2 ขวด

• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

• เนื้อไก่หรือไส้กรอกหั่นฝาน 150 กรัม

• หอมหัวใหญ่สับ ½ หัว

• กระเทียมหั่นฝาน 2 กลีบ

วิธีปรุง

• 1

  ปรุงส่วนผสม: ใส่น้ำมันมะกอกในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน ใส่ไก่หรือไส้กรอกแล้วผัดจนสุก เติมหอมหัวใหญ่สับและกระเทียมแล้วผัดจนหอม
• 2

  เติมพรีโก้: เติมซอสพาสต้าพรีโก้สูตรคาร์โบนาร่าครีมเห็ด ผัดให้เข้ากันและเคี่ยวต่อประมาณ 5 นาที (เติมน้ำเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ)
• 3

  พร้อมอร่อย: ราดซอสคาร์โบนาร่าบนเส้นเฟตตูชินี่ต้มสุก