สิ่งที่ต้องเตรียม

• ซอสพาสต้าพรีโก้สูตรดั้งเดิมขนาด 300 กรัม 1 กระป๋อง

• สปาเกตตีพรีโก้ 200 กรัม ต้มตามวิธีบนบรรจุภัณฑ์

• พริกขี้หนูคว้านเม็ดสับละเอียด 1 เม็ด

• กระเทียมสับละเอียด 1 กลีบ

• น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ

• เนื้อบด 400 กรัม

• เมล็ดสน 20 กรัม

• ลูกเกด 20 กรัม

• เกล็ดขนมปัง 1/4 ถ้วย

• ไข่ 1 ฟอง

• นมสด 1 ช้อนโต๊ะ

• ชีสพาร์เมซาน 2 ช้อนโต๊ะ

• กระเทียมสับละเอียด 1 กลีบ

• พริกป่น 1/2 ช้อนชา

• สำหรับตกแต่งจาน

• ใบไทม์สด

วิธีปรุง

• 1

  ปรุงส่วนผสม: ผสมมีทบอลด้วยส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ปั้นส่วนผสมเนื้อบดเป็นก้อนขนาดพอคำพักไว้ ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อน และจี่มีทบอลทีละชุดจนสุกเหลืองสวย ตักใส่จานพักไว้
• 2

  เติมพรีโก้: ใช้กระทะเดิมผัดกระเทียมและพริกขี้หนูจนมีกลิ่นหอม เติมซอสพาสต้าสูตรดั้งเดิมและต้มให้เดือด เติมมีทบอลและคนให้เข้ากัน
• 3

  พร้อมอร่อย: วางเส้นสปาเกตตีพรีโก้ลงในจาน เทซอสและมีทบอลลงบนเส้น แต่งจานและเสิร์ฟทันที