สิ่งที่ต้องเตรียม
วิธีปรุง
ปรุงด้วย
สูตรที่เกี่ยวข้อง
เลือกความอร่อย เลือกพรีโก้
เคล็ด(ไม่)ลับ ฉบับพาสต้าพรีโก้
ไม่จำเป็นต้องพึ่งพาตู้เย็นเสมอไป
วิธีเก็บรักษาใบโหระพา
เก็บใบโหระพาในถุงปิดสนิทที่อุณหภูมิห้อง ถ้าเก็บไว้ในตู้เย็นจะทำให้ใบช้ำ
ปลดล็อคความสามารถการปรุงเมนูพาสต้าของคุณ
พาสต้าทรงสั้น
พาสต้าทรงสั้น เช่น รูปโบว์ และ รูปเกลียว เหมาะกับจานแบบทรงตื้น หรือใส่ในซุป
อย่าล้างเส้นพาสต้า
เคล็ดลับง่าย ๆ ที่จะทำให้ซอสข้นขึ้น
อย่าล้างเส้นพาสต้าหลังจากต้มเสร็จ การล้างเส้นพาสต้าเป็นการทำให้แป้งเคลือบผิวซึ่งเป็นส่วนที่ช่วยให้ซอสเคลือบที่เส้นนั้นหลุดออกไป